Detta kanske är en klassiker för många, själv åt jag den redan när jag var liten och jag älskade det! Kokboken min mamma använde när hon lagade denna fick följa med mig i flyttlasset, när jag flyttade hemifrån. Skulle bara låna den ett tag..... den står fortfarande bland mina kokböcker 15 år senare... ;o)
Kassler i chiligrädde
500g benfri kassler
2,5 dl grädde
2tsk vetemjöl
1 dl chilisås
3 msk hackad saltgurka
Skiva kasslern och lägg i en ugnssäker form. Vispa grädden och tillsätt vetemjöl,
chilisås samt hackad saltgurka. Bred ut chiligrädden över kasslern.
Gratinera i ugnen, 250 grader i ca 15 min eller tills den får fin färg.
Servera med kokt ris och en fräsch sallad!
Bon apetit!
1 kommentar:
MMMMMMums!!!
Skicka en kommentar